Guide: Madlavning der giver mere tid i kalenderen

Mad
Mad
20/05/2022

Guide: Madlavning der giver mere tid i kalenderen

Mad
Mad
20/05/2022
Hvis du tænker på, hvad der kræver mest tid, når du laver aftensmad med familien, hvad kommer du så på?
  • Planlægning?
  • Indkøb?
  • Madlavningen?
  • Rengøring og opvask efter mad?
Alle disse punkter tager tid, og når du lægger det hele sammen, så kan madlavning blive en tung post i ens kalender. Så hvad kan man gøre for at bruge mindre tid på aftensmad i det store hele. Svaret finder du nord for København.

Bonzo leverer mad, der ikke stjæler meget tid

Det er naturligvis hurtigst at finde noget madlevering på en madleveringsapp. Men selv her kan du fange dig selv bruge meget tid, fordi udvalget er overvældende. Som når et barn træder ind i en legetøjsbutik, og får fortalt at hun kun må tage ét stykke legetøj. Et bedre alternativ er at have mad, der allerede er lavet, hjemme i huset, og dermed både fjernet behovet for at planlægge og handle ind. Mad der ikke skal skæres, skrælle, skures eller andet. Mad der blot skal varmes op, og kun kræver to gryder, og som gør madlavningen til en leg. Og fordi det kun bruger to gryder, er opvasken minimal. Så hvad er det her for noget magisk mad, der bliver fremtryllet og sælges fra Nordsjælland? Først og fremmest er der ikke magi forbundet, men passion for italiensk og fransk mad, som er hvor maden er lavet og råvarerne kommer fra. Det er ganske enkelt mad, der er konserveret naturligt, så det holder længere og ikke skal opbevares på køl. Det vil sige, at du kan købe det i januar og spise det i april, juli eller december, uden maden har taget skade og stadig smager fantastisk. Der er både retter med kød og veganske færdigretter.  Der er chili con carne og chili sin carne, og mange flere retter med og uden kød. Fælles for dem alle er, at de kræver ikke noget forberedelse. De skal blot varmes op, eller sættes i kog. Glem forklæde, kniv og andre redskaber til tilberedning. Vi kunne blive ved med at fortælle om alle fordenene. Men det er nemmere, hvis du selv klikker over på bonzo.dk og ser det selv.
Mad
20/05/2022
Mad på de dovne dage: Nemme hverdagsretter, der stadig smager hjemmelavet
Hurtige retter til travle dage – uden at gå på kompromis med smagen
Mad
Mad
Hverdagsmad
Nem mad
Opskrifter
Madlavning
Inspiration
4 min
Når hverdagen er travl, og overskuddet til madlavning er lavt, kan du stadig nyde et måltid, der føles hjemmelavet. Få tips til nemme retter, smarte genveje og små tricks, der gør aftensmaden både velsmagende og overskuelig.
Louie Møller
Louie
Møller
Kræsenhed ved bordet? Sådan bevarer du roen og tålmodigheden med dit barn
Få ro ved middagsbordet og hjælp dit barn til at blive mere tryg ved ny mad
Mad
Mad
Forældreskab
Børn
Måltider
Opdragelse
Familieliv
4 min
Når dit barn nægter at smage på maden, kan måltidet hurtigt blive en kamp. Læs, hvordan du med tålmodighed, forståelse og små justeringer kan skabe en positiv stemning omkring bordet og støtte dit barn i at udforske nye smage.
Merete Kaa
Merete
Kaa
Festrester med omtanke: Forvandl maden til nye måltider uden spild
Giv dine festrester nyt liv med kreative og bæredygtige måltider
Mad
Mad
Madspild
Rester
Bæredygtighed
Madlavning
Inspiration
2 min
Når festen er forbi, behøver maden ikke gå til spilde. Med lidt planlægning og fantasi kan du forvandle resterne til nye, lækre retter, der både sparer penge og skåner miljøet. Få inspiration til, hvordan du får mest muligt ud af dine festrester.
Freja Jeppesen
Freja
Jeppesen
Brug hele råvaren – spar penge og skån miljøet
Få mere ud af dine råvarer og gør en forskel for både klima og pengepung
Mad
Mad
Madspild
Bæredygtighed
Hverdagsmad
Økonomi
Klimavenlig madlavning
3 min
Lær hvordan du kan mindske madspild ved at bruge hele råvaren – fra rod til top og fra skind til skræl. Med enkle vaner og lidt kreativitet kan du spare penge, reducere affald og skabe nye, velsmagende retter i hverdagen.
Alexander Bøgh
Alexander
Bøgh
Små skridt til sundere madvaner i hverdagen
Små ændringer i dine daglige rutiner kan gøre en stor forskel for din sundhed
Mad
Mad
Sundhed
Madvaner
Ernæring
Hverdag
Livsstil
6 min
Du behøver ikke lave store omvæltninger for at spise sundere. Med enkle og realistiske skridt kan du skabe madvaner, der passer til din hverdag – og som du kan holde fast i på lang sigt. Få inspiration til, hvordan du kommer i gang.
Tessa Laursen
Tessa
Laursen